vol.41 よしこさん(グリーンヒル オーナー)

※グリーンヒルのオーナー
昔から北野に住んでおり、48年間続く、お店であり、家でもあったグリーンヒルと共に北野の歴史を見ています。

心のこもった日替わり定食は北野随一のレパートリーの多さで、常連さんでも初めての方でもゆっくりくつろいでもらえる環境です。

第1回「ファッション最盛期の北野町を知るお店」

今回は北野にできて約半世紀。家でもあり店でもある、北野の歴史を辿ってきたグリーンヒルさんを紹介します。

第2回「変わり続ける日替わり定食、変わらない味」

北野の胃袋をつかみ続ける、50年変わらない味。日々変わり続けるメニューは、実はよしこさんご本人が食べたいものだった...?看板娘(犬)のビビちゃんにも登場してもらいました。

Pocket
LINEで送る

RECENT INTERVIEW