INTERVIEW

vol.15 中村さんご夫妻(Cucizucche il barオーナー)
2019.03.15

中村祥さん、あすかさんご夫妻 Cucizucche il bar(クチヅケ イル バール)オーナー 独立後、2015年8月より三宮の生田神社西隣にて営業をしていたが…

vol.14 原田さんご夫妻(BRACERIA PASTICCERIA BONDオーナー)
2019.02.22

原田信太郎さん、詠子さんご夫妻 BRACERIA PASTICCERIA BOND(ブラチェリア パスティッチェリア ボンド)オーナー 様々なホテルやレストランで料理…

vol.13 錦昭光さん(NICKJERKY(ニックジャーキー)店主)
2019.02.01

錦昭光さん NICKJERKY(ニックジャーキー)店主 株式会社ブロケード 代表 北野、新神戸で精肉店の経営をされており、2018年10月29日にジャーキーの…

vol.12 前田潤(VALLE SAGRADO(バジェサグラード)オーナー)
2019.01.11

前田潤 VALLE SAGRADO(バジェサグラード)オーナー 世界中のクラフトビールを樽生、ボトル、缶と合わせて100種類以上取り揃えるワールドビアバーを…

vol.11 巽ヨシオ(StudioYORU)
2018.12.14

巽ヨシオ StudioYORU ガラス工芸家 1996年、新神戸にガラス工房 Studio YORUをOPEN。その後北野へ移転。 第1回「色あせない美しさ」 今回のゲスト…

vol.10 古賀由美子(はいからさん神戸代表)
2018.11.22

古賀由美子 はいからさん神戸 代表 2015年に袴スタイルで神戸北野を楽しむことができる衣装レンタルショップをOPEN。 はいからさん神戸のホームペ…

vol.9 かわぐちわかば(北野たこ平オーナー)、きくちゆか(アルバイト)
2018.11.02

かわぐちわかば 北野たこ平(へい)オーナー 2000年より営業しているたこ平にて、当初はアルバイトとして手伝っていたが、後に前オーナーより後を継…

vol.8 法月輝(cafe L’Arche(カフェ ラルシュ)オーナー)
2018.10.12

法月輝(のりづき あきら) cafe L’Arche(カフェ ラルシュ)オーナー 芦屋のギャラリーカフェで働いていたが、独立。 2017年10月に「cafe L…

vol.7 レヌ(Private Relaxation Salon R)
2018.09.21

Private Relaxation Salon R オーナー。 日本人の母とインド人の父を持つ。2017年9月に「Private Relaxation Salon R」をOPEN。 Private Relaxati…

vol.6 笹島夫妻(green kitanoオーナー)
2018.08.31

green kitano オーナー夫妻。 2018年7月北野に、体にも地球にも”みんなにやさしい”をコンセプトとした、手作りスムージーのお店「green kitano」…

vol.5 西田和央(オックスフォード三ノ宮店)
2018.08.10

オックスフォード三ノ宮店 勤務。 大阪のエステ店で働いていたが転職し、2018年5月より北野のオーダースーツ&インポートアパレルブランドへ…

vol.4 牛塚いづみ(ロシア雑貨いりえのほとりオーナー)
2018.07.19

ロシア雑貨いりえのほとりオーナー ある時、ロシアに魅入られて単身ロシアへと渡る。 2003年に「いりえのほとり」を開業。 ロシア雑貨いりえのほ…