INTERVIEW

vol.12 前田潤さん(VALLE SAGRADO(バジェサグラード)オーナー)
2019.01.11

前田潤さん(まえだ じゅん) VALLE SAGRADO(バジェサグラード)オーナー 世界中のクラフトビールを樽生、ボトル、缶と合わせて100種類以上取り揃…

vol.11 巽ヨシオさん(StudioYORU)
2018.12.14

巽ヨシオさん(たつみ よしお) StudioYORU ガラス工芸家 1996年、新神戸にガラス工房 Studio YORUをOPEN。その後北野へ移転。 第1回「色あせな…

vol.10 古賀由美子さん(はいからさん神戸代表)
2018.11.22

古賀由美子さん(こが ゆみこ) はいからさん神戸 代表 2015年に袴スタイルで神戸北野を楽しむことができる衣装レンタルショップをOPEN。 はいか…

vol.9 かわぐちわかばさん(北野たこ平オーナー)、きくちゆかさん(アルバイト)
2018.11.02

かわぐちわかばさん 北野たこ平(へい)オーナー 2000年より営業しているたこ平にて、当初はアルバイトとして手伝っていたが、後に前オーナーより後…

vol.8 法月輝さん(cafe L’Arche(カフェ ラルシュ)オーナー)
2018.10.12

法月輝さん(のりづき あきら) cafe L’Arche(カフェ ラルシュ)オーナー 芦屋のギャラリーカフェで働いていたが、独立。 2017年10月に「cafe …

vol.7 レヌさん(Private Relaxation Salon R)
2018.09.21

Private Relaxation Salon R オーナー。 日本人の母とインド人の父を持つ。2017年9月に「Private Relaxation Salon R」をOPEN。 Private Relaxati…

vol.6 笹島さんご夫妻(green kitanoオーナー)
2018.08.31

green kitano オーナー夫妻。 2018年7月北野に、体にも地球にも”みんなにやさしい”をコンセプトとした、手作りスムージーのお店「green kitano」…

vol.5 西田和央さん(オックスフォード三ノ宮店)
2018.08.10

オックスフォード三ノ宮店 勤務。 大阪のエステ店で働いていたが転職し、2018年5月より北野のオーダースーツ&インポートアパレルブランドへ…

vol.4 牛塚いづみさん(ロシア雑貨いりえのほとりオーナー)
2018.07.19

牛塚いづみさん ロシア雑貨いりえのほとりオーナー ある時、ロシアに魅入られて単身ロシアへと渡る。 2003年に「いりえのほとり」を開業。 ロシア…

vol.3 岡本佳奈さん(Cafe36(Sanroku)オーナー)
2018.06.29

岡本佳奈さん(おかもと かな) Cafe36(サンロク) オーナー カフェを始める前は地方銀行に勤務。その後、脱サラして母親と一緒に夢だったカフェ…

vol.2 小泉寛明さん(有限会社Lusie(ルーシー)代表取締役)
2018.06.08

有限会社Lusie(ルーシー)代表取締役1973年兵庫県生まれ。関西学院大学経済学部卒。カリフォルニア大学アーバイン校ソーシャルエコロジー学部都市…

vol.1 谷中牧子さん(パラディ北野オーナー)
2018.05.15

谷中牧子さん(たになか まきこ) レストラン「花の館パラディ北野」オーナー 1991年8月にレストランを設立し、今年(2018年)28年目を迎える。現…