INTERVIEW

vol.32 常深大輔さん(建築家)
2020.03.27

常深大輔さん(つねみ だいすけ)神戸生まれの建築家。建築の代表作品に、ライブハウス「神戸チキンジョージ」レストラン「Cà sento」など。2008…

vol.31 城野さん(JESUS PIZZA)
2020.03.06

城野さん(しろの せいじ)直径51cmの巨大なアメリカンピザを販売しているピザ屋のオーナー。 NYで食べ歩いた経験を活かしてオープンしたお店は…

vol.30 杜倉栄発さん(福徳美術有限会社)
2020.02.14

杜倉 栄発さん(とくら えいはつ) 和、中国、ヨーロッパの陶器、ガラス製品、時計や置物などの生活骨董品を主に扱う古美術商。 先代が京都で創…

vol.29 バーン ジュンコさん(インド バザール)
2020.01.24

バーン ジュンコさん インド バザール オーナー 2008年、インド人のご主人と創業。 インドからスパイスを輸入してレストラン、スパイス専門店への…

vol.28 崎原朝香さん(異人館 うろこグループ)
2020.01.03

崎原朝香さん(さきはら ともか) 異人館 うろこグループ 企画・広報ディレクター 異人館を保存し、観光の方々に末永く楽しんで頂けるように、世相…

2019年末のごあいさつ
2019.12.27

2019年、今年も1年ありがとうございました。という想いを言葉にいたしました。 良ければお聞き頂けると幸いです。

vol.27 安田さん(あぶらとり紙専門店 ひより)
2019.12.06

安田さん あぶらとり紙専門店 ひより 神戸北野店勤務 神戸北野店をオープンして18年を迎える。 その温和な人柄からか、周辺住民からの信頼も厚い…

vol.26 竹中愛美子さん(神戸北野美術館 館長)
2019.11.15

竹中愛美子さん(たけなか よしこ) 神戸北野美術館 館長 1996年開館。2011年のリニューアルオープンと同時期に竹中さんも美術館にて勤務を始める…

vol.25 宇津誠二さん(インターナショナルオリーブアカデミー神戸)
2019.10.25

宇津誠二さん(うつ せいじ) インターナショナルオリーブアカデミー神戸 2013年12月、団体設立。 オリーブの歴史について文章や文書で伝承するこ…

vol.24 久美さん(日本料理 波勢 女将)
2019.10.04

久美さん 日本料理 波勢 女将 大震災の年である1995年9月に、少しでも心を癒せる場所をという想いで波勢が開店。 ご縁があり、久美さんは2015年か…

vol.23 川崎章次さん(本格讃岐うどん 吉家 店長)
2019.09.13

川崎章次さん(かわさき しょうじ) 本格讃岐うどん 吉家 店長 2012年3月、北野にてお店をOPEN。 開店以来、麺・だし・揚げ物…うどんを作る全ての…

vol.22 小林弘幸さん(株式会社CDF 代表取締役)
2019.08.23

小林弘幸さん(こばやし ひろゆき) 株式会社CDF 代表取締役 若干19歳にして起業し、代表取締役としてCDFの営業・管理を一手に担う。 週6でジムに…

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中西 幸宏
(なかにし ゆきひろ)/
インタビュアー

学生時代に一般的な高校生が部活やアルバイトに打ち込むのと同じように、私もカフェスタッフなどいろいろなアルバイトを経験してきました。

そのアルバイト経験の一つに北野のレストランがあり、マスターとは今でも連絡を取り合うくらい仲良くして頂いています。

重厚で趣のある洋館、どこへ通じているのかわからなくなるような細く入り組んだ路地、世界中の国からいらっしゃるたくさんの観光客…
当時、出勤する際に通ったレストランへの道のりと目にした風景は、今も変わりません。

当時から感じていた、北野エリアの可能性…
見事に融合した古き良き洋館と日本ならではの住宅。
そしてその世界観を壊さない様に配慮・工夫された商業施設。

最新の技術と先人たちの知恵が入り混じるこの不思議な街は、ここで生活しているたくさんの個性あふれる方々によって創られました。

その方々の考えや、人となりを聞くことで、この街の魅力をもっとたくさんの方々に知って頂きたい。
そういう想いを持ってこのサイトを開設しました。
愛着と思い入れのあるこの北野エリアを盛り上げていくことに、微力ながら少しでも力になりたいと考えています。

取材協力

北野Talksの収録は山本通にあるPIPELINE株式会社のオフィスにて行っております。
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運営サイト

PIPELINE株式会社は北野異人館ネット(神戸北野観光案内サイト)を運営しています。