INTERVIEW

vol.37 保住健典さん(Hozumi KABAN オーナー)
2021.01.22

保住健典さん Hozumi KABANとして、革に対して向き合ってきた日々。 『美しい普通~10年後の普通~』を掲げ、独創的で機能性が高いアイテムを作る…

vol.36 高田良介さん(Chip Lip オーナー)
2020.12.11

高田良介さん 1980年にオープンした北野の老舗土産屋Chip Lip(チップ リップ)オーナー。 店名の由来はオーナー夫妻のお子様が口にした言葉がそ…

vol.35 岩田智さん(BAR岩田 オーナー)
2020.11.13

岩田智さん(いわた さとし)2020年10月1日で8周年を迎えるBAR岩田のオーナー。「ウイスキーバー」をコンセプトに、現時点で400本以上のウイスキ…

vol.34 徳久愛さん(Link Coffee オーナー)
2020.10.23

徳久愛さん(とくひさ あい)2020年6月6日に不動坂沿いにコーヒーショップ、Link Coffee(リンクコーヒー)をオープン。コーヒーの本場ニュージー…

vol.33 ロバート・スコットさん(タレント)
2020.04.17

Robert Scottさん(ロバート・スコット)カリフォルニア出身の外国人タレント。愉快な大阪弁でテレビ・映画出演(ゴジラ対キングギドラのM-11役)…

vol.32 常深大輔さん(建築家)
2020.03.27

常深大輔さん(つねみ だいすけ)神戸生まれの建築家。建築の代表作品に、ライブハウス「神戸チキンジョージ」レストラン「Cà sento」など。2008…

vol.31 城野さん(JESUS PIZZA)
2020.03.06

城野さん(しろの せいじ)直径51cmの巨大なアメリカンピザを販売しているピザ屋のオーナー。 NYで食べ歩いた経験を活かしてオープンしたお店は…

vol.30 杜倉栄発さん(福徳美術有限会社)
2020.02.14

杜倉 栄発さん(とくら えいはつ) 和、中国、ヨーロッパの陶器、ガラス製品、時計や置物などの生活骨董品を主に扱う古美術商。 先代が京都で創…

vol.29 バーン ジュンコさん(インド バザール)
2020.01.24

バーン ジュンコさん インド バザール オーナー 2008年、インド人のご主人と創業。 インドからスパイスを輸入してレストラン、スパイス専門店への…

vol.28 崎原朝香さん(異人館 うろこグループ)
2020.01.03

崎原朝香さん(さきはら ともか) 異人館 うろこグループ 企画・広報ディレクター 異人館を保存し、観光の方々に末永く楽しんで頂けるように、世相…

2019年末のごあいさつ
2019.12.27

2019年、今年も1年ありがとうございました。という想いを言葉にいたしました。 良ければお聞き頂けると幸いです。

vol.27 安田さん(あぶらとり紙専門店 ひより)
2019.12.06

安田さん あぶらとり紙専門店 ひより 神戸北野店勤務 神戸北野店をオープンして18年を迎える。 その温和な人柄からか、周辺住民からの信頼も厚い…

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中西 幸宏
(なかにし ゆきひろ)/
インタビュアー

学生時代に一般的な高校生が部活やアルバイトに打ち込むのと同じように、私もカフェスタッフなどいろいろなアルバイトを経験してきました。

そのアルバイト経験の一つに北野のレストランがあり、マスターとは今でも連絡を取り合うくらい仲良くして頂いています。

重厚で趣のある洋館、どこへ通じているのかわからなくなるような細く入り組んだ路地、世界中の国からいらっしゃるたくさんの観光客…
当時、出勤する際に通ったレストランへの道のりと目にした風景は、今も変わりません。

当時から感じていた、北野エリアの可能性…
見事に融合した古き良き洋館と日本ならではの住宅。
そしてその世界観を壊さない様に配慮・工夫された商業施設。

最新の技術と先人たちの知恵が入り混じるこの不思議な街は、ここで生活しているたくさんの個性あふれる方々によって創られました。

その方々の考えや、人となりを聞くことで、この街の魅力をもっとたくさんの方々に知って頂きたい。
そういう想いを持ってこのサイトを開設しました。
愛着と思い入れのあるこの北野エリアを盛り上げていくことに、微力ながら少しでも力になりたいと考えています。

取材協力

北野Talksの収録は山本通にあるPIPELINE株式会社のオフィスにて行っております。
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運営サイト

PIPELINE株式会社は北野異人館ネット(神戸北野観光案内サイト)を運営しています。